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Samedi 1 décembre 2007

recettes de cuisine : le gateau de Monique

GATEAU CHOCOLAT AU BEURRE SALE
 
200 gr de chocolat noir
150 gr de beurre salé + 1 noix de beurre pour le moule
150 gr de sucre
3 oeufs
50 gr de farine
 
Préchauffez le four à 180°
Cassez le chocolat en morceaux puis faites-le fondre au bain-marie dans 3 cuillérées à soupe d'eau
Dans une terrine, travaillez le beurre mou avec le sucre
Ajoutez la farine, les oeufs un à un en remuant énergiquement, puis le chocolat fondu
Glissez cette préparation dans un moule à tarte beurré, et enfournez pour 20 mn
Laissez tiédir avant de démouler
 
BON APPETIT         Bisou                Monique 
par kaleidoscope publié dans : Recettes de Cuisine des Choristes
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Mercredi 29 novembre 2006

recherche une recette

de toute urgence , nous recherchons que faire avec les jaunes d'oeufs , sachant que nous avons tous utilisés les blancs pour le fiancier de Lilane

j'attends donc vos propositions

merci

sonia et les cuistos de la chorale

par kaleidoscope publié dans : Recettes de Cuisine des Choristes
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Mercredi 29 novembre 2006

suite financier à la noix de coco

Au compte goutte , Liliane nous révèle sa recette

aujourdhui le degré de cuisson !!!!!!  th 5

cette fois je crois qu'on peut le faire  pour de vrai!!

bonne dégustation

sonia

par kaleidoscope publié dans : Recettes de Cuisine des Choristes
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Dimanche 26 novembre 2006

attention pour le fiancier au chocolat et noix de coco

attention :: pour le gateau proposé par Liliane , épouse de Jean Pierre , qui nous précise le temps de cuissson 15/20 minutes pas plus , très important pour ne pas avoir un gateau qui ressemble à du caillou

donc à vos fourneau

sonia

par kaleidoscope publié dans : Recettes de Cuisine des Choristes
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Samedi 25 novembre 2006

le financier à la noix de coco

Eliane nous a préparée de bons gateaux mercredi dernier et a la gentillesse de nous dévoiler a recette du finacier à la noix de coco :

50gr noix de coco
50gr farine
50gr beurre
150gr sucre en poudre
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
vanille en poudre (facultatif)
100gr de chocolat (pour la garniture)
Faire chauffer le fouret beurre le moule.
Mélanger dans in récipient noix de coco,sucre,farine,vanille et sel.
Faire fondre le beurre.  
Monter les blancs en neige,les ajouter au mélange en soulevant,sans battre.
Ajouter le beurre fondu à cette préparationet mélanger.
Mettre le tout dans le moule,mettre au four et laisser cuire.
Faire fondre le chocolat et napper le financier à sa sortie du four.Servir froid.                         
 bonne dégustation
 
 

 

par kaleidoscope publié dans : Recettes de Cuisine des Choristes
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